(Magasinsgatan 3 i Göteborg, Sverige)

Vi erbjuder en unik kombination av personlig service, attraktiv miljö och spännande mat & dryck. Öp...pettider: Tisdag-Torsdag 11.00-sent Fredag 11.00-02.00 Lördag 18.00-02.00 Exempel på lunchmeny: Ört- och citronbakat kycklinglår med dragonsås och rotfruktsris. Skaldjurskokt lax med potatispuré och tomatkräm. Kokt torsk med äggsås och pepparrot. Spansk lammgryta med chorizo. Exempel på middagsmeny: Förrätt: SOPPA PÅ SÖTMAJS (Med tryffelkrutonger, serveras med tamarind? och endiv glaserad pilgrimsmussla). TERÖKT RENINNANLÅR (Serveras med saffransyltad schalottenlök, kall gurksoppa, rostade bondbönor samt en honungsskorpa). Huvudrätt: HALSTRAD SEJRYGG (Serveras med en rotfruktsbrandad, grillad fänkål kompott på tomat och långpeppar samt ett skum på stjärnanis). GRILLA HJORTYTTERFILÉ (Serveras med en rökt viltkorv, mandelpotatisterrin stuvad persiljerot, vårrulle på lök och cassava samt ett timjanskum). Efterrätt: BLÅBÄRSTARTE (Serveras med en vitchokladglass samt en färskostpannacotta). Exempel på vinlista: ca 60 Exempel på specialitéer: Avsmakningsmenyer [mermindre]

(Kornhamnstorg 2 i Stockholm, Sverige)

Välkommen till Restaurang Formosa en mycket populär restaurang med stort urval från det Kinesiska kö...ket. Många kinesiska specialiteter av gammla klassiska recept från den breda menyn, som ochså erbjuder de mest populära thailändska rätterna. Vi har en trevlig miljö med god mat och serviceinriktad personal. Våra kockar kan verkligen det här med att laga god mat. Varmt välkommen till Restaurang Formosa! Öppettider: Måndag-Torsdag 11.00-22.00 Fredag 11.00-23.00 Lördag 12.00-23.00 Söndag 12.00-22.00 Exempel på förrätter: Hajfenssoppa. Hemlagade degknyten (dumpligs). Exempel på middagsmeny: Knaprig anka Peking style. Wokad biff med blandade grönsaker. Exempel på specialitéer: Stora Draken En hel ångkokt hummer. I KIna äter man inte endast för att fylla magen, utan även för att njuta, umgås och glömma sina vedermördor. Stora draken fyller alla sinnen med välbehag. En hel ångkokt hummer marineras med ganpensås och intensiva kryddor. De vilar på en grön ö i ett hav av glasspaghetti. Bläckfiskblomma Sauterade bläckfiskfiléer. Vackert skurna bläckfiskfiléer slår ut som blommor om våren när de sauteras. De wokas hastigt ihop med broccoli, röd paprika och 'skogsöron' det poetiska namnet på den aromrika murklan. En smaklig och vacker måltid. Biff Special Sötstark biff. Inspirationen till Pekings välkända Biff Special kommer från Szechuandistriktet i sydvästra Kina. Där älskar man starkt kryddad mat. Strimlad biff får dra i marinad för att förhöja smaken och mörheten hos köttet. Biffen torrfriteras med ytterst lite sås som är Szechuanhet. Pröva om du har starka matnerver. Räkor special Räkor i skarp starksöt sås. Räkor skurna och lätt friterade, wokas med purjolök i en starksöt sås, kryddad med cayennepeppar. Även denna rätt kommer från det berömda Szechuandistriktet. [mermindre]