(Magasinsgatan 3 i Göteborg, Sverige)

Vi erbjuder en unik kombination av personlig service, attraktiv miljö och spännande mat & dryck. Öp...pettider: Tisdag-Torsdag 11.00-sent Fredag 11.00-02.00 Lördag 18.00-02.00 Exempel på lunchmeny: Ört- och citronbakat kycklinglår med dragonsås och rotfruktsris. Skaldjurskokt lax med potatispuré och tomatkräm. Kokt torsk med äggsås och pepparrot. Spansk lammgryta med chorizo. Exempel på middagsmeny: Förrätt: SOPPA PÅ SÖTMAJS (Med tryffelkrutonger, serveras med tamarind? och endiv glaserad pilgrimsmussla). TERÖKT RENINNANLÅR (Serveras med saffransyltad schalottenlök, kall gurksoppa, rostade bondbönor samt en honungsskorpa). Huvudrätt: HALSTRAD SEJRYGG (Serveras med en rotfruktsbrandad, grillad fänkål kompott på tomat och långpeppar samt ett skum på stjärnanis). GRILLA HJORTYTTERFILÉ (Serveras med en rökt viltkorv, mandelpotatisterrin stuvad persiljerot, vårrulle på lök och cassava samt ett timjanskum). Efterrätt: BLÅBÄRSTARTE (Serveras med en vitchokladglass samt en färskostpannacotta). Exempel på vinlista: ca 60 Exempel på specialitéer: Avsmakningsmenyer [mermindre]