(Södra vägen 32 i Göteborg, Sverige)

GT:s krogguide, juli 2004: "Det är gott om finkrogar och det är gott om krogar i Göteborg. Det är d...essutom gott om krogar som vill göra anspråk på att vara gourmetkrogar. Få lyckas leva upp till mer än att bara vara dyra. Då blir man desto gladare när man hamnar på Linnéa, en fin men inte snobbig restaurang. Det kostar lite men maten är så utsökt att tiden står still när man äter." Öppettider: Mån-fre 12-14, mån-lör 17.30-22, juli stängt. Exempel på lunchmeny: Örtrökt lax med potatispuré och svampsky. Kycklinggryta med kokos och lime. Soyastekt fläskfilé med sötpotatispavé och citronsky. Stekt sej med chilipotatis och saltbakade betor. Vi serverar även lunch a la carte Exempel på middagsmeny: Förrätt: Soppa på Karl-Johansvamp och skogschampinjon med lättrökt ostpastej. Soyamarinerad färsk tonfisk med sockerrörsdressing, rostade sesamfrön, gräslök och halstrad pilgrimsmussla. Huvudrätt: Halstrad sejrygg med jordärtskockpotatis och tryffelsky med majskräm. Grillad oxfilé med karljohansvamp, kalvbräss och grönärtspuré serveras med potatis- och morotspavé. Efterrätt: Svartvinbärsparfait med cointreau-och blodapelsin granitè. Exempel på vinlista: 150-200 Exempel på specialitéer: Menyförslag. [mermindre]