(Kronobergsgatan 37, 2 tr i Stockholm, Sverige)

Öppettider: Tisdag-Lördag 17.00-01.00 Stängt 31/6-23/8. Exempel på middagsmeny: Förrätt: Roqueforts...allad med bacon, äpple, endive, rödbetor och vattenkrasse. Anklevertourchon med Sauternes- och saffransgelé. Huvudrätt: Stekt marulk med bläckfisk, potatis, kronärtskocka och tapenadesås. Pepparstekt rådjursfilé med rödvinssås, kapris, savoykål och potatispuré. Efterrätt: Pocherad frukt (kall, med apelsin- och kanelsmaksatt mascarponecreme). Exempel på vinlista: ca 90 [mermindre]

(Döbelnsgatan 79/Surbrunnsgatan 37 i Stockholm, Sverige)

Öppettider: Alla dagar 16.00-01.00 Exempel på middagsmeny: Huvudrätt: Cazuela de Bacalao a la Vasca... (ugnskokt, mustig fiskgryta i terrakottaform med vitlöksbröd). Chuleta de cordero al vino Malaga (grillade lammracks med kantareller & malagavinsås). Efterrätt: Flan con nata (creme caramel med grädde). Tarta de chocolate (chokladtårta med färsk frukt och grädde). Exempel på vinlista: ca 20 Exempel på specialitéer: Tapasmeny och Avsmakningsmenyer [mermindre]

(Berzelii Park i Stockholm, Sverige)

Öppettider: Mån-fre 11-24, lör 12-24. Exempel på förrätter: Räkcocktail. Sniglar Provencale. Paté d...e Campagne. Exempel på middagsmeny: Halstrad rödingfilé med ljummen färskpotatissallad och aioli. Coq au Vin på majskycklingbröst. Lammragu med Merguez. Kalvrostbiff med oliv- och potatissallad med Rouille. [mermindre]

(Grev Turegatan 15 i Stockholm, Sverige)

Vår tanke är att ni skall serveras en god och lite spännande måltid som ni inte hittar på menyn vid ...hälften av stadens krogar, med de bästa av råvaror utan att för den skull behöva betala fantasipriser. Vi strävar också efter en mycket personlig service, där vi gärna slår oss ner vid ert bord och berättar om maten - när det känns rätt. Och lämnar er i fred om ni vill sitta ostört... Öppettider: Mån-tor 11.30-24, fre 11.30-01, lör 13-01 Exempel på lunchmeny: Spätta med dansk remouladsås. Grillad biff med bearnaisesås och pommes frites. Lax med spenat, citron och pepparrotscreme. Isterban med persiljestuvad potatis. Lunch ändras från dag till dag. Exempel på middagsmeny: Förrätt: Krämig hummersoppa. Panzanella med friterad honungshaoumi. Huvudrätt: BBQ- glaserade revbensspjäll med cole slaw & pommes frites. Tamarindglacerad anka med citrongräsbuljong, shitake, paksoi & koriander samt risnudlar. Kryddstekt lammrostbiff med grillade marinerade grönsaker, hoummos & rödvinssås. Ugnsbakad forell med grillad vit sparris, spenat & fänkål samt citron- & valnötsvineagrette. Grillad lättrökt tonfisk nicoisé. Efterrätt: Blåbärsparfait med digestive och kardemumma, mandelflarn samt citronsorbet. Exempel på vinlista: 60 [mermindre]

(Norra Hamngatan 12 i Göteborg, Sverige)

Barrique heter Hamngatans kvällsrestaurang. Här avnjuter man en fyrarätters smakmeny likaväl som ma...n slinker in på ett glas vin med tilltugg i baren innan man går på Operan. Vinteman från olika delar av världen styr menyerna i fem veckors intervaller. Nu är det Sydafrika som gästspelar vilket avspeglar sig i menyn och vinlistan. Utbildade sommelierer serverar viner glasvis och vår enklare meny "Food for wine" är en smakmeny med passande viner till. Öppettider: Tis-fre 11.30-14, tis-lör fr 18 Exempel på lunchmeny: Boeuf Bourguignon med smålök, bacon och persiljepotatis. Kall vinkokt lax med basilikayoghurt, grön sparris samt rostade rotfrukter och potatis. Örtstekt kalvrostbiff med potatisgnocchi, parmesan och tryffelgrädde samt grillad aubergine. Stekt strömming med lingon, skirat smör och potatispuré. Ankbröst med portvinssås och tryffelsmaksattpotatis. Exempel på middagsmeny: MENY PIEMONTE kvällens fyrarätters vintemameny 2003 L´Altro Chardonnay, Pio Cesare Karl-Johansvamp- och jordärtskockssoppa med örtbakad kalvrillette. 2003 Barbera d´Asti Frem, Scagliola Brässerat lammlägg i Nebbiolovin serveras med gnocchi och parmesanskum. Två små glas passande Piemonte viner Robiola d´Alba och Testum de Barolo med fikonkompott och rostat fruktbröd. 2002 Moscato d´Asti Primo Bacio, Scagliola Pannacotta med lavendelmarinerade färska frukter samt ett citron- och pistageflarn. Exempel på vinlista: 200 Exempel på specialitéer: Vintemamenyer. [mermindre]

(Stora Torget 7 i Linköping, Sverige)

Visionen med magnolia är att öppna en mötesplats där alla känner sig välkomna och blir väl omhändert...agna. Vi vill ge våra gäster en helhetsupplevelse från ankomst till farväl. Grundtanken med vår meny är att den ska följa årstiderna. Därför förändrar vi vår meny regelbundet. Öppettider: Vinterhalvåret Måndag-Lördag 17.00-01.00, Sommarhalvåret Måndag-Lördag 11.00-01.00. Exempel på middagsmeny: Förrätt: Ban xeo (vietnamesiska crepes fyllda med scampi, mungbönor, lök och groddar. Serverad med romansallad, gurkstavar och vår egen variant av vietnamesiska såsen Nuch nam). Risfriterade scampi (serveras med syrlig plommonsås). Huvudrätt: Magnoliamix (kan även fås vegetarisk, en salig blandning bestående av kycklingspett med jordnötssås, wontonknyten, vårrullar samt en engergisallade med sesamchips). Efterrätt: Cocosplättar (plättar gjorda på cocosmjölk med mango, kumquat chutney samt myntaglass). Exempel på vinlista: 40 Exempel på specialitéer: Här serverar vi både 3-, 5- och 7-rätters menyer. [mermindre]

(Södra Larmgatan 20 i Göteborg, Sverige)

På vår inglasade utegård, i en historisk, rustik och unik miljö, serverar vi högklassig mat och dryc...k i kombination med familjär känsla och personlig service. Öppettider: Måndag 11.30-15.00, Tisdag-Fredag 11.30-22.00. Lördag 12.00-23.00 Exempel på förrätter: Halstrad anklever med plommon- och rödlökschutney samt pastilla på anklår. Carpaccio på tonfisk med ceviche på svärdfisk, serveras med rostade pumpakärnor och toast Melba. Exempel på middagsmeny: Rosastekt ankbröst glacerat med honung. Serveras med aigre doux, shitakesvamp, oxsvans samt kastanjepuré. Lammsadel med anissky, glacerad brysselkål samt smörkokt smålök. Exempel på vinlista: ca 60 Exempel på lunchmeny: Kryddig fläskhare med morötter och apelsinsky. Halstrad sejfilé med lökglacerade sockerärtor och vitvinssås. Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor. Stekt örtfylld strömming med potatispuré och rårörda lingon. Wallenbergare med brynt smör, ärtor, potatispuré och lingon. [mermindre]

(Lindholmspiren 5 i Göteborg, Sverige)

Prova någon av våra spännande bufféer eller njut av en stilrent komponerad trerättersmeny. Med mat o...ch dryck i skön harmoni och en personlig omsorg från vår personal gör vi ditt besök hos oss till något extra minnesvärt. Öppettider: Måndag-Fredag 07.00-21.00 [mermindre]