Mornington Hotel är ett fyrstjärnigt hotell med brittisk prägel. Här är ambitionen att erbjuda en vi...stelse nästan som hemma. Rummen - alla nyrenoverade har vad du önskar dig och lite till. Allt inrett med omtänksam uppmärksamhet om såväl detaljer som helhet. I lobbyn, somvi gärna vill att våra gäster ser som sitt vardagsrum, finns ett fantastiskt bibliotek med över 4000 titlar, utvalda enligt konstens alla regler och i alla smakriktningar. Restaurangen har ambitionen att servera smakrik svensk husmanskost och exotiskt spännande rätter. I loungen har vi tisdag-torsdag samt lördagar livemusik. Fredagar spelar någon av våra jockeys sin egen musiksmak. Hotellet ligger på lugna Östermalm, precis runt hörnet från Stockholms absoluta hjärta, Stureplan. I hotellets omedelbara närhet finns Stockholms Auktionsverk, massor av antikhandlare och designbutiker samt Dramaten och de främsta privat teatrarna. Varm
Öppettider:
Frukost/Breakfast 06:30-09.30 Weekends 7.30-10.30 A la Carte/Kitchen 11:30-22:00 Restaurant/Bar 11.30-01:00 (Sunday 11.30-24:00) VÄLKOMMEN!
Exempel på lunchmeny:
D A G E N S L U N C H
Måndag 20 februari ? fredag 24 februari 11.30-14.00
Inkl sallad, hembakt bröd och bröddipp
M Å N D A G
Halstrad svensk gäddafilé med pepparrotsyoghurt, citrussallad och kokt potatis 105
Rimmat fläsklägg med rotmos, skånsk senap och lökmarmelad 95
T I S D A G
Helgrillad pigham kotlettrad med gremolata, soltorkad tomatsky och sotade grönsaker 105
Halstrad sejfilé med rimmad gurka, citron, gräslök- & kaviarsås samt ris 95
O N S D A G
Kycklingfilé pot au feu med rotfrukter i rostad kycklingbuljong samt persiljesenap 105
Stekt ?kräftströmming? med gräddfil, saltgurka, citron och potatispuré 95
T O R S D A G
Domtagårds fläskjärpar med rosmarin, vitlök, citronsky, harissa samt cous cous 105
Ärtsoppa med lök och fläsklägg samt pannkakor med sylt och grädde 95
F R E D A G
Oxragu med dragon, senapsfrön, sherryvinäger och kokt potatis 105
Laxpudding med skirat dillsmör och citron 95
Garanterat fettinnehåll på max 17 g/portion =
B I S T R O M E N U
Biff Rydberg med sötstark colemansenap samt riven pepparrot 225
Fillet of beef à la Rydberg served with sweet Coleman?s mustard and horseradish
Kalvfärsbiff med glacerad majrova, fetaost, rosmarin, oliver och citruskalvfond 175
Minced veal beef with glaced turnip, feta cheese, rosmary, olives, citrus- & veal gravy
Bookmakertoast med cream cheese och friterad potatis 155
Bookmaker toast with cream cheese and deep-fried potatoes
Sallad med parmesan, grillad majskyckling, citronolja och varma tomater 165
Mixed salad with parmesan, grilled cornfed chicken, lemon oil and hot tomatoes
Butternut pumpasoppa med vattenkrasse och tonfiskspett 145
Butternut pumpkin soup with water cress and a tunafish scewer
Stekt inlagd strömmingsflundra på kavring med dillmajonnäs, ättiksgurka och Vikingost 115
Fried pickled herring on Swedish sweet brown bread, dill mayonnaise, pickled gherkin and Viking cheese
Råraka med sikrom, lökmix, gräddfil och citron 150
Swedish potatoe cake with bleak roe, onion mix, sour cream and lemon
Kronärtskocksomelett med ruccola, mojo rojo, mozzarella, krutonger och varma tomater 155
Artichoke omelette with rocket salad, mojo rojo, mozzarella, croutons and hot tomatoes
Frozen Chocolatte 50 Glass med syrup 35 Tryfflar 30
Frozen Chocholatte Ice cream with syrup Two kinds of truffles
KAFFE 19 THÉ 22 CAFFE LATTE 30 CAPPUCCINO 26 ENKEL ESPRESSO 19 DUBBEL ESPRESSO 26 ENERGY BOOSTER 30
Exempel på middagsmeny:
F Ö R R Ä T T E R S T A R T E R S
Carpaccio classico ½ & 1/1 115/175
Carpaccio classico
Tore Wretmans skagen toast ½ & 1/1 125/185
Shrimp toast á la Tore Wretman
Varm filodegsrulle med svamp, getost, valnöt och portvinsås 85
Hot filopastry roll stuffed with mushrooms, goat cheese, and walnuts, served with portwine sauce
M E L L A N M E D I U M S I Z E D
Parmesansallad med grillad majskyckling, citronolja och varma tomater 165
Mixed salad with parmesan, grilled cornfed chicken, lemon oil and hot tomatoes
Bookmakertoast med cream cheese och friterad potatis 155
Bookmaker toast with cream cheese and deep-fried potatoes
Butternut pumpasoppa med vattenkrasse och tonfiskspett 145
Butternut pumpkin soup with water cress and a tunafish scewer
Stekt inlagd strömmingsflundra på kavring med dillmajonnäs, ättiksgurka och Vikingost 115
Fried pickled herring on Swedish sweet brown bread, dill mayonnaise, pickled gherkin and Viking cheese
Råraka med sikrom, lökmix, gräddfil och citron 150
Swedish potatoe cake with bleak roe, onion mix, sour cream and lemon
V A R M R Ä T T E R M A I N S
Biff Rydberg med sötstark colemansenap samt riven pepparrot 225
Fillet of beef à la Rydberg served with sweet Coleman?s mustard and horseradish
Asiatisk pepparbiff med longbeans, koriander, lime och basmatiris 215
Asian pepper beef with long beans, cilantro, lime and basmati rice
Kalvfärsbiff med glacerad majrova, fetaost, rosmarin, oliver och citruskalvfond 175
Minced veal beef with glaced turnip, feta cheese, rosmary, olives, citrus- & veal gravy
Svenskt fläskrack med rosmarin, Karl-Johansvampsås samt potatis- & parmesanterrin 195
Swedish pork chop with rosmary, Karl-Johan mushroomsauce and a potatoe and parmesan terrin
Grillspett på marulk, scampi och lax med morning glory samt två sorters dippsåser 235
Scewer with monkfish, scampi and salmon served with morning glory and two kinds of dip sauce
Halstrad rödingfilé med blomkålspuré, puylinser och ugnsbakat fikon i marsalasås 205
Seard arctic char fillet with cauliflower puré, Puy lentils and roasted fig in a marsala wine sauce
Kronärtskocksomelett med ruccola, mojo rojo, mozzarella, krutonger och varma tomater 155
Artichoke omelette with rocket salad, mojo rojo, mozzarella, croutons and hot tomatoes
K V Ä L L E N S R Ä T T E V E N I N G S P E C I A L
(Serveras måndag ? fredag kl. 14.00 ? 22.00) 105
Fråga din servitör/servitris om kvällens rätt
(Served Monday ? Friday 2 pm -10 pm)
Please ask your waiter/waitress for our evening special
E F T E R R Ä T T E R D E S S E R T S
Vit chokladsoppa med marinerade jordgubbar i lime och vanilj samt sesamflarn 70
White chocolate soup with marinated strawberries in lime and vanilla with a sesame cracker
Cheesecake med cidergelé, stekta äpplen och Granny smithglass 65
Cheesecake with cider jelly, pan-fried apples and Granny Smith ice cream
Frozen chocolatte 50
Frozen chocholatte
En kula hemgjord glass med syrup 35
Homemade ice cream with syrup
Tryfflar 30
Two kinds of truffles
Exempel på vinlista:
50
[mermindre]