Urinnevånarna, malajernas avspända livsstil med deras basdier av fisk och ris, de allestädes närvarande kineserna med dess fantasirika kokkonst, indierna med deras traditionella och pikanta kost, perenakans och deras utsökta specialiteter, de exotiska portugisiska euroasiatisk smakfulla mix av Öst och Västs matlagningskonst. Alla dessa individuella matkulturer finns nu samlat under ett namn - den traditionella malaysiska matkonsten.

Öppettider:
Mån-fre 10.30-14.30, mån-sön 17-22.

Exempel på lunchmeny:
Kycklingfile i tickacurry.
Stekt fläskkött med bbq-sås.
Mi goreng (Stekta nudlar med räkor, kyckling, ägg m.m.)
Gröna glada kon (veg. rätt)
Lammlägg på bushman stil.
Tigerräkor nyonya.


Exempel på middagsmeny:
FÖRRÄTT
Grillad vildfångad jättetigerräka med skal som har marinerats med spiskummin, chili, gurkmeja, fänkål, smör, kryddor och mycket vitlök.
Friterad grodlår marinerade med chilipeppar, ingefära, spiskummin och kryddor. Serveras med malaysisk pesto.

HUVUDRÄTT
Marinerad kycklingfilé på bambupinnar. Grillas och serveras med mild, något söt, lättkryddad jordnötssås som tillagas med finhackade jordnötter, kokosmjölk och kryddor.
Råhalstrade pilgrimsmusslor med köksmästarens hemlagad röd sambalsås tillagad med kokosmjölk, citrongräs, limeblad, grön tomat, chilippepar,paprika, lök, ingefära, vitlök, örter och kryddor.

EFTERRÄTT
Grön Pannkaksrulle med glass.


Exempel på vinlista:
ca 15

Rapportera som olämplig:

Vi ska hit snart

Ingen användare ska besöka restaurangen inom kort.

Vi åt här nyligen

Ingen användare har besökt restaurangen nyligen.