Om Respekt
Välkommen till Respekt! Vi har en lokal som vi fyller med olika saker såsom utställningar, modevisningar, mässor, debatter, vanliga klubbar, ovanliga klubbar, feta fester, smala fester, stora konferenser, små träffar, lite gråt, mycket glädje, loafers, sneakers, slipsar, blusar + mat och dryck med tillhörande yta.
Öppettider:
Måndag-Lördag 11.30-15.00, 18.00-24.00
Exempel på lunchmeny:
Pocherad fiskfilé med senap och pepparotsky toppad med rökt lax.
Stekt isterband med rödbetor och persiljestuvad potatis.
Fiskgryta smaksatt med basilika och tomat samt vitlökskrutonger och kokt potatis.
Wallenbergare med gröna ärtor, gräddsås och potatismos.
Räksallad med Rhodeislandsås och kokt ägg.
Exempel på förrätter:
Respektsmusselskaldjursoppa smaksatt med fänkål och basilika, serveras
med dill baguette och citron aioli.
Rökt ankbröst (tunnskivad med pesto på roquefort ost, ruccola
samt örtsallad och rostade solrosfrön).
Exempel på middagsmeny:
Laxrygg (kräft- och pepparrot överbakad med västerbotten ost potatisterrin samt gräslök sky).
Havets Wallenbergare (vit fisk och lax färs med potatismos, citron aioli och marinerad kronärtskocka).
Majskyckling i portvin (portvinsbrässerad med fondant potatis toppas med
anklever mousse och fikon chutney).
Peppar grillad tournedo (200 g oxfilé med cognac sky, tryffelmarinerade körsbärstomater och en potatis- västerbotten ost bakelse).
Besökare
Vi ska hit snart
Ingen användare ska besöka restaurangen inom kort.
Vi åt här nyligen
Ingen användare har besökt restaurangen nyligen.





T ex. italienskt, Ritz, köttbullar eller näraHötorget...