Baren vann Gulddraken BAR 2007. Juryns motivering: En riktig bar med rejäl disk, exemplarisk service, nyfiken personal och ljuvliga drinkar. Och inte ens en absintcocktail som heter Ångest kan rubba den avspända stämningen.

Öppettider:
Måndag-Onsdag 15.00-24.00
Torsdag 15.00-01.00
Lördag 13.00-01.00

Exempel på förrätter:
Blini (Sikrom serveras på en frasig blini med crème fraiche, finhackad rödlök 90,-
och gräslök).

Vit tryffel (Ål serveras flatrökt med hummerkött och en krämig vit tryffelsmaksatt äggröra med en lättrökt äppelsallad).

Rättika (Ankbröst på en sallad av syltad rättika, krutonger och senapscréme).


Exempel på middagsmeny:
Vit sparris (Lättrimmad torsk med spetskål, vit sparris och musselbuljong).

Blomkål (Hängmörad Skarebiff med blomkålspuré, kaprisbär, stekt lök, bacon och rödvinssky).

Fänkål (Grillad majskyckling med ljummen sallad på kronärtskocka, fänkål, silverlök och spenat).


Exempel på specialitéer:
ALLTID PÅ INFERNO

Kåldolmar med rårörda lingon, rödvinssky.
Köttbullar med rårörda lingon, gräddsås.
Fläsklägg med rotmos och grovkornig senap.
Inkokt lax med dillcrémefraiche.

Rapportera som olämplig:

Vi ska hit snart

Ingen användare ska besöka restaurangen inom kort.

Vi åt här nyligen

Ingen användare har besökt restaurangen nyligen.