Philip
(Åboulevarden 28 in Aarhus, Denmark)
Her starter historien om manden hvis hovedstød ramte overliggeren i de afgørende og sidste minutter ...mod Brasilien under VM i 1998.
Siden har drømmen om at drive hotel og restaurant levet for Marc Rieper. I dag driver han det hyggelige og atmosfærefyldte Hotel, Café & Restaurant Philip, der ligger i hjertet af Århus på bredden af den fritlagte å.
Opening hours:
Monday-Saturday 11.00-22.00
Sample Specialties:
Oktober 2007
A la carte menu.
Ristet kammusling, jordnødder, agurk & dild.
Foie gras-terrine, confil af and, passion & piment.
Bagt havtaske, blomkål, citron & brunet smør.
Chateau`briand, marv, perleløg & bordelaise-glace.
Franske gårdoste.
3 retter 395,-
4 retter 435,-
5 retter 495,-
6 retter 550,-
Sample Specialties:
Philip´s Vildtmenu.
Consommè, hjemmelavet trøffelolie & efterårs grønt.
Hare ballotine, timian, melisse & gulerod.
Dådyr, rilette, svampe & selleriglace.
Kvædedessert med chokolade.
3 retter 350,-
4 retter 420,-
[moreless]
Århus, Gourmet Restaurant, French, Midtjylland
, Nyklasisk, Hotel Restaurant
[moreless]