Välkommen till vår matrevolution! Genom att laga till grönsaker enligt konstens alla regler, tillt...alas både ögat och gommen. Även parmaskinka och Bresaola, kyckling och kalv finns på vår meny. När det gäller fisk och skaldjur följer vi marknaden och säsongen. Därför kan vi alltid servera de bästa och mest vällagade fisk- och skaldjursrätterna. Vår buffé är berömd. Det vågar vi säga utan att rodna det minsta. Den innehåller alltid minst ett 30-tal olika rätter. Att äta skall vara en njutning med både smak, form och färger. Därför väljer vi mat från de bästa av världar och vi väljer råvaror från de mest kvalitetsmedvetna leverantörerna. Så långt det går försöker vi använda ekologiskt odlade råvaror. Välkommen du också!
Opening hours:
Mån-fre 11.30-15. Övrig tid efter överenskommelse.
Sample Lunch menu:
Köttbullar med lingonsylt.
Souvlaki med klyftpotatis och tzatziki.
Dijonhollandaisegratinerad laxsida med dillstuvad potatis.
Dagligen serveras även:
Buffé
Dagens soppa
BBQ
Sample Specialties:
Buffé
[moreless]
Mediterranean, Karlshamn, Klassisk restaurang, Swedish
, Blekinge, Sustainable / Organic, Homely Fare, Gourmet
[moreless]