(Solnavägen 102 E in Solna, Sweden)

Styffés Cuisine är den lilla familjära kvarterskrogen som drivs av Johan och Camilla Styffe. Cuisi...ne betyder spis, kök, kock konst eller konsten att laga mat. Vi vill skapa en familjär stämning och låta Er få en upplevelse. Vi kan som enda restaurang i Sverige även erbjuda exlusiv middag med Fransk pressad anka, som Johan har diplomerats till av ORDRE DES CANARDIERS i Frankrike. Vår bakgrund är lång med erfarenhet från både enkla och exklusiva restauranger, både i Sverige och Europa. Johan har jobbat på bla Michelin belönade The Square i London, Eriks Bakficka, Gyldene Freden och flertalet av Nils Emils restauranger. Camilla har jobbat på första klass hotell i Sveriges Silicon Valley Kista, i Sälen fjällen samt på Sveriges största hotellkedja. Vid fotboll på Råsunda serveras en mindre fotbollsmeny. Ingen bordsreservation och ingen bordsservering. Opening hours: Måndag-Fredag 17.00-23.00 Sample Entrées: Honungsgratinerad getost på toast med sallad på marinerade rödbetor samt pinjenötter. Krämig kräftsoppa med liten västerbottenpaj. Smörstekt kalvbräss med krämig kantarellrisotto. Sample Dinner menu: Smörstekt Atlanttorsk med ljummen paprika- och fänkålssallad samt pomme boulangère. Ankbröst med apelsin- och grönpepparsås samt rostade persiljerötter. Kalvytterfilé med kantareller, potatisgnocchi och gorgonzolasås. Kryddstekt vildsvinsfilé med potatis- och äppelrösti samt portvinssås. Sample Entrée specialties: Utöver vår vanliga á la carte kan vi som enda restaurang i Sverige exklusivt erbjuda Fransk pressad anka. [moreless]