Vi erbjuder en unik kombination av personlig service, attraktiv miljö och spännande mat & dryck.
Op...ening hours:
Tisdag-Torsdag 11.00-sent
Fredag 11.00-02.00
Lördag 18.00-02.00
Sample Lunch menu:
Ört- och citronbakat kycklinglår med dragonsås och rotfruktsris.
Skaldjurskokt lax med potatispuré och tomatkräm.
Kokt torsk med äggsås och pepparrot.
Spansk lammgryta med chorizo.
Sample Dinner menu:
Förrätt:
SOPPA PÅ SÖTMAJS (Med tryffelkrutonger, serveras med tamarind? och endiv glaserad pilgrimsmussla).
TERÖKT RENINNANLÅR (Serveras med saffransyltad schalottenlök, kall gurksoppa, rostade bondbönor samt en honungsskorpa).
Huvudrätt:
HALSTRAD SEJRYGG (Serveras med en rotfruktsbrandad, grillad fänkål kompott på tomat och långpeppar samt ett skum på stjärnanis).
GRILLA HJORTYTTERFILÉ (Serveras med en rökt viltkorv, mandelpotatisterrin stuvad persiljerot, vårrulle på lök och cassava samt ett timjanskum).
Efterrätt:
BLÅBÄRSTARTE (Serveras med en vitchokladglass samt en färskostpannacotta).
Sample Wine selection:
ca 60
Sample Specialties:
Avsmakningsmenyer
[moreless]
averageThreeCourseFor410sek, Gothenburg, averageMainCourseFor124sek, Gourmet
, International, Central
[moreless]