(Södra Larmgatan 20 in Göteborg, Sweden)

På vår inglasade utegård, i en historisk, rustik och unik miljö, serverar vi högklassig mat och dryc...k i kombination med familjär känsla och personlig service. Opening hours: Måndag 11.30-15.00, Tisdag-Fredag 11.30-22.00. Lördag 12.00-23.00 Sample Entrées: Halstrad anklever med plommon- och rödlökschutney samt pastilla på anklår. Carpaccio på tonfisk med ceviche på svärdfisk, serveras med rostade pumpakärnor och toast Melba. Sample Dinner menu: Rosastekt ankbröst glacerat med honung. Serveras med aigre doux, shitakesvamp, oxsvans samt kastanjepuré. Lammsadel med anissky, glacerad brysselkål samt smörkokt smålök. Sample Wine selection: ca 60 Sample Lunch menu: Kryddig fläskhare med morötter och apelsinsky. Halstrad sejfilé med lökglacerade sockerärtor och vitvinssås. Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor. Stekt örtfylld strömming med potatispuré och rårörda lingon. Wallenbergare med brynt smör, ärtor, potatispuré och lingon. [moreless]