(Donners Plats, Volters gränd 1 in Gotland, Sweden)

Som enda gotländska restaurang har vi erhållit silverutmärkelse av Sveriges Bästa Bord 2005 med moti...veringen "På Donners Brunn kan man vara säker på att alltid få ett vänligt bemötande och god vällagad mat, självklart med gotländsk touch". Lagar mat med gotländska råvaror. Opening hours: Maj-sep dagligen fr 18, okt-apr mån-lör fr 18. Sample Dinner menu: Förrätt: Krämig musselsoppa (med blekselleri, chorizo och musslor). Donners strömmingspastej (serveras med löjromscrème och hackad rödlök). Huvudrätt: Provencalsk Fisk & Skaldjursgryta (Serveras med basilikaaioli). Gotländsk oxfilé (Med murkelsås, rostade rotfrukter och potatiskaka). Efterrätt: Hjortronparfait (Med hasselnötsflarn). Sample Specialties: Chicken Thai. [moreless]

(Mässans Gata 24, Gothia West Tower, 23rd floor in Göteborg, Sweden)

I vår restaurang och bar på 23:e våningen kan du njuta av såväl saltstänkta västkustklassiker från h...avets djup som nya trendiga rätter och spännande smaksensationer. Heaven 23 har milsvid utsikt åt alla väderstreck. Opening hours: Mån-tor 11.30-01, fre 11.30-02, lör 12-02, sön 12-01. Sample Dinner menu: Förrätt: Cocktail (tonfisk, torsk & hummer/"bouillabaisse"/avokadoaioli/brödkrisp). Vänernlöjrom (picklad lök/syrad grädde/rostad brioche/citronolja). Huvudrätt: Tryffel- & grönärtsrisotto (löktarte/pumpacrème/karl-johansvamp/rostade rödbetor). Örtstekt rådjursrostbiff ("cassoulet; rådjursbog, karl-johansvamp & vita bönor"/lagerbladssky/ankleverpotatis). Efterrätt: Råsockerparfait (kanderade jordnötter/friterad banan/vaniljchokladskum). Sample Wine selection: ca 150 Sample Specialties: Vinprovningar på hög nivå. Inled kvällen med en aperitif i världens troligtvis högsta vinkällare, kombinera utsökt mat med läckra viner eller fördjupa dig i druvor och regioner under ett par timmar. Våra erfarna sommelier guidar. [moreless]