(Kammarbovägen 16 in Åtvidaberg, Sweden)

Varje golfspelare med självaktning måste komma till oss åtminstone en gång i livet. Trädgårdshot...ellet har varit golfhotell sedan 1962 och blivit något av kultplats för golfare som sätter värde på en bra bana och god mat - den allomfattande njutningen som vi säger i boken Golf & Mat. Här är vackert, en naturpark mellan två sjöar, så vi tycker även att den mest ambitiöse golfare kan släppa bollen en stund och beundra naturparken. Sedan vill vi ge gästerna en minnesvärd avslutning när golfen, lyckan eller besvikelsen lagts sig i kroppen och middagen väntar halv åtta. Vi hoppas att gästerna känner förväntan inför måltiden, är nyfiken på vad som serveras och vilka viner som hämtas upp från vinkällaren. Alla får samma belöning - antingen man spelat bra eller dålig golf, jagat, spelat bridge eller bara kopplat av. Opening hours: Apr-okt fr 19.30 (end. meny). Övrig tid efter beställning. Sample Dinner menu: FÖRRÄTT Rökt lax & skaldjursrulle med krassesås och mörkt bröd. Ceviche på romansallad med avocadoterrine & yoghurtdressing. HUVUDRÄTT Sotad Lammrostbiff med potatispuré,grillad vårlök samt citron-timjansky. Halstrad Röding med skaldjursrisotto,dill o saffrans citronett samt primörer. EFTERRÄTT Punch & mandel semi-freddo med säsongens bär. Sample Wine selection: > 300 [moreless]

(Kammarbovägen 16 in Åtvidaberg, Sweden)

Villan och Sjökrogen är vackert beläget vid Bysjöns strand, uppförd 1890 av Theodor Adelswärd, sedan... bebodd av Facits grundare Elof Ericsson i över 60 år. Idag ett komplett hotell och upplevelsecentrum. Opening hours: Apr-okt ons-lör 18-22. Övrig tid efter beställning. Sample Entrées: Bysjötoast (kall kräft- och räkröra på mörkt bröd). Gazpacho med getostcrême samt grissini. Sample Dinner menu: Halstrad regnbågsforell med kantarellrisotto samt citron & gräslöksvinaigrette. Örtmarinerad fläskkarré med lummen färskpotatissallad samt dijoncrême fraiche. Sample Specialties: Sjökrogens berömda fisk och skaldjursgryta med vitlöksbröd. [moreless]