Barrique heter Hamngatans kvällsrestaurang. Här avnjuter man en fyrarätters smakmeny likaväl som man slinker in på ett glas vin med tilltugg i baren innan man går på Operan. Vinteman från olika delar av världen styr menyerna i fem veckors intervaller. Nu är det Sydafrika som gästspelar vilket avspeglar sig i menyn och vinlistan. Utbildade sommelierer serverar viner glasvis och vår enklare meny "Food for wine" är en smakmeny med passande viner till.

Opening hours:
Tis-fre 11.30-14, tis-lör fr 18

Sample Lunch menu:
Boeuf Bourguignon med smålök, bacon och persiljepotatis.
Kall vinkokt lax med basilikayoghurt, grön sparris samt rostade rotfrukter och potatis.
Örtstekt kalvrostbiff med potatisgnocchi, parmesan och tryffelgrädde samt grillad aubergine.
Stekt strömming med lingon, skirat smör och potatispuré.
Ankbröst med portvinssås och tryffelsmaksattpotatis.


Sample Dinner menu:
MENY PIEMONTE kvällens fyrarätters vintemameny

2003 L´Altro Chardonnay, Pio Cesare
Karl-Johansvamp- och jordärtskockssoppa med örtbakad kalvrillette.

2003 Barbera d´Asti Frem, Scagliola
Brässerat lammlägg i Nebbiolovin serveras med gnocchi och parmesanskum.

Två små glas passande Piemonte viner
Robiola d´Alba och Testum de Barolo med fikonkompott och rostat fruktbröd.

2002 Moscato d´Asti Primo Bacio, Scagliola
Pannacotta med lavendelmarinerade färska frukter samt ett citron- och pistageflarn.


Sample Wine selection:
200


Sample Specialties:
Vintemamenyer.

Report as inappropriate:

We're going here soon

No tablefinder member is going here soon.

We ate here recently

No tablefinder member has eaten here recently.