About Friheten
Smårätter eller a la carte. Vin eller vatten. Cocktails eller Digestive. Ute eller inne. Friheten bor i vårt hus. Välj bruset i baren eller lugnet i en skön fåtölj med en god konjak. Börja med att prova några viner i vinbaren med ost eller smårätter eller gå direkt till ett vackert dukat bord i matsalen. Vi gillar våra gäster, därför bryr vi oss och engagerar oss så att alla ska trivas, känna sig välkomna, glömma vardagen och känna friheten.
Opening hours:
Mån-lör 17-01, sommar dagligen 17-02.
Sample Entrées:
Blomkåls pannacotta med rimmade svedda pilgrimsmusslor.
Hummer sallad med lime -& tequila dressing samt oststänger.
Gotländsk primörtallrik med Serranoskinka, curry- & palsternackscrème.
Ankleverterrin med ingefärsbröd och mangogelé.
Sample Dinner menu:
Anis & fänkålsbakad röding med potatis & sparrissallad samt citron & rapsoljepärlor.
Dill- och ansjovismarinerad marulk med pankofriterad havskräfta varm örtvinägrette och västerbottenpuré.
Majskycklingbröst i pot au fue med rökt sidfläsk, sommarlök & nypotatis.
Marinerade grillade Lammkotletter med Ramslöks duchesse, rosmarinbakad persiljerot confit tomater samt madeirasås.
Sample Wine selection:
Ett utbud av ca 65 vinsorter
Visitors
We're going here soon
No tablefinder member is going here soon.
We ate here recently
No tablefinder member has eaten here recently.





Eg. italian, Ritz, Benitos, meatballs...