Cave de roi, är en äkta libanesisk restaurang och en totalupplevelse.
För ett drygt år sedan tog Jack Ibrahim 42, själv libanes, alla sina besparingar och hyrde den nedgångna lokalen i Huvudsta. Han tog hit en libanesisk inredningsarkitekt, bjöd in två libanesiska kockar, anställde ett libanesiskt band och en magdansös.
- Jag var rädd då för jag riskerade mycket.
Men jag satsade allt för att det skulle bli perfekt, säger han.


Bra läge för en specialkrog som vill vara lite extra, som vill ge gästerna en upplevelse utöver det vardagliga, tyckte Jack Ibrahim, libanes som bott i Sverige i 23 år, jobbat med både krogar och artistförmedling. Från ingenting skapade han och en libanesisk inredare från Mästa en miljö med uppmurade naturstensvalv och kolonner på bardisken. Får man bara ordning på ventilationen ska man också träkolsgrilla inför gästernas ögon.

Opening hours:
Måndag-Tisdag 15.00-23.00.
Onsdag-Torsdag 15.00-01.00.
Fredag-Lördag 15.00-03.00.
Söndag 15.00-01.00

Sample Entrées:
Tabbouli (Den libanesiska nationalsalladen, bourghoul finhackad persilja, tomat och lök).
Ardishouki (Vitlök och citronmarinerad kronärtskocka).
Rekakat (Friterade ostrullar).
Arayés (Grillade köttfärsfyllda pitabröd).


Sample Dinner menu:
Chich Taouk (Marinerad kycklingfilé på spett).
Loukkos Méklé (Friterad medelhavstorsk).


Sample Specialties:
Dafadeh (Frästa grodlår med vitlök och koriander).
Beid Ghanam (Smörstekta lammtestiklar med citron).
Bezzak (Sniglar med taratour, görs på bondens vis).
Lissenet (Kalvtunga).
Samkeh harra (Loukkos (medelhavstorsk) i ugn med pikant sås).

Report as inappropriate:

We're going here soon

No tablefinder member is going here soon.

We ate here recently

No tablefinder member has eaten here recently.